hey 山形県はラーメン屋さんが実は多い。そして日本海側の酒田市にはまた独特の酒田中華という言葉があったり月系というのがあったり。詳細は省くが、山形のケンちゃんラーメンインスパイアを東京で探してみた。
ケンちゃんラーメン（山形）とは
山形県酒田市にあるケンちゃんラーメン。志村けんのケンちゃんラーメンではない。煮干し系＋動物系の縮れ麺の中華そば。山形県酒田市に本店があり山形県を中心にいくつかチェーン展開している。
公式instagramじゃなくて本店投稿はこちら。美しい
メニューは中華そば。麺の量（普通盛りで比較的多め）を選ぶ。味を普通、濃口、薄口。油の量を普通、多め、少なめ。そして背脂を無料でトッピングできる。
東京近郊には進出していないが、インスパイア店がいくつかあるようなので調べてみました。新店や抜けているお店があればお知らせいただければ幸いです。
手打ち中華そば酒田（川崎市川崎区）
- 住所：〒210-0848 神奈川県川崎市川崎区京町３丁目１３−１０
- 交通：JR川崎駅からバスで13分、浅田三丁目バス停から徒歩1分
- 公式twitter：https://twitter.com/ryvvz49yywfckkw
行きにくい場所にある。がもう1店舗系列店がある。
手打ち中華そば酒田 平間店（川崎市中原区）閉店！
- 住所：〒211-0013 神奈川県川崎市中原区上平間１７００−１４３
- 交通：JR平間駅から徒歩10分
元々は二郎系インスパイアの「豚魂」というお店がありそこが「魚魂」になり「ｘｘ」になり「ｘｘ」になりと変貌を遂げているお店だ。結構通っていたのになんと閉店してしまった。
煮干し中華そば 山形屋（足立区／竹ノ塚駅）
- 住所：〒121-0813 東京都足立区竹の塚３丁目５−１
- 交通：東武スカイツリーライン竹ノ塚駅徒歩15分／北千住駅からバスが良さそ
- 公式サイト：https://yamagataya.amebaownd.com/
- instagramの投稿：https://www.instagram.com/explore/locations/1064274303764075/?hl=ja
最近オープンした、ケンちゃんラーメンインスパイア店。
※中華そば 葉山 （新宿区／牛込柳町駅）
- 住所：〒162-0063 東京都新宿区市谷薬王寺町１
- 交通：大江戸線牛込柳町駅徒歩5分
- 公式twitter：https://twitter.com/s_kohjun
- instagramの投稿：https://www.instagram.com/explore/locations/130589064241963/?hl=ja
※酒田系中華であってケンちゃんラーメンインスパイアではなく背脂トッピングはできないようです
※背脂煮干中華そば 心や
- 住所：〒151-0072 東京都渋谷区幡ケ谷２丁目１９−２
- 交通：新宿線幡ヶ谷駅徒歩6分
※燕三条系。燕三条系は都内にもいくつか店舗があるがメンマが細めといういうことで。玉ねぎ。
総論：東京でケンちゃんラーメンインスパイアはあまり見つからない
ケンちゃんラーメンインスパイアの情報があればぜひ教えてほしい。流行りそうだとおもうのだけれども山形では人気店なのに10年くらい経ってもちっとも東京に進出してこない。